北海道水産物情報

【仲卸が厳選した鮮度抜群のウニ】

ヒラメ、石カレイ、松皮カレイ、黒カレイ
全て神経〆で刺身対応可です。
特に石カレイ、黒カレイについては当日使用をおすすめします。

私自身も食べましたが、とても美味しかったです。
値段も安いので、これは良いと思います。

石カレイと黒カレイは値段が安いため、通常は漁師さんによって扱いが悪く、刺身用として出されることはほとんどありません。
しかし、あえて神経〆して刺身用として提供しています。

価格は季節や供給状況によって異なるため、購入の際には事前確認お願いいたします。

卸売販売＆輸出にも対応！
丁寧にサポートします。

興味がありましたらご連絡お願いいたします。

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