商品情報
【北海道産】乾燥アワビ
2022-07-12

■品名：乾燥アワビ ■産地：北海道 ■規格：10-20g/個 ■最小ロット：1kg ※アワビの白い部分はマンニットと呼ばれる旨味成分の結晶です。昆布などでもよく見られる現象ですが、旨味成分が蒸発せずに乾燥して粉となった状 […]

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